新华社12月14日电 日本乳业团体“J-milk”估算,受国内奶制品需求减少和生牛奶产量增加影响,今年年底到明年年初,大约5000吨生牛奶可能因滞销而遭倾倒。
“J-milk”由日本乳业制造商和奶农组成。这一团体介绍,6年前出现黄油短缺后,奶农扩大了养殖规模,加上今年夏季气温较低利于出奶,预计今年生牛奶产量比去年多17万吨。
不过,受新冠疫情影响,黄油和脱脂奶粉等以生牛奶为原料的产品需求大幅萎缩,另一方面,日本学校年末年初放假停止供餐,也使牛奶消费量下降。“J-milk”说,目前日本国内生牛奶库存量已经达到历史最高水平。
据日本广播协会(NHK)电视台报道,因消费低迷,2006年曾有900吨生牛奶被倾倒。如果5000吨生牛奶销售无门,废弃数量将史无前例。“J-milk”专务理事内桥政敏说,废弃牛奶不仅造成重大经济损失,也会加剧奶农不安进而导致日后牛奶减产。